知ってました？メルボルンってギリシャ文化の宝庫なんですよ！

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5年 ago

みなさんこんにちは！メルボルンは連日寒いです。。。

インターンのKAZUKIです。いかがお過ごしでしょうか

メルボルンは異文化な街なのはご存知かとは思います。

中でもギリシャ人人口が多いのは知っていましたか？？

メルボルンは世界的に見て、ギリシャ人人口はギリシャ本国についで多い都市なんです。

私がバリスタとして働いていた地域もギリシア人が多くて、ギリシャの文化や言葉に触れる機会がとても多かったです！

日本では触れることが少ないギリシャ文化の魅力をいくつか紹介していきたいと思います！

mykiの自動販売機は実はギリシャ語が選択できるようになっています。

メルボルンがマルチリンガルカルチャーである事は知ってはいましたが、生きたギリシャ語を目撃したのはこちらに来てからの経験でした。

いかにギリシャ文化の影響が強く、偉大であるかがかいまみれる瞬間です。

“NEOS　KOSMOS”はメルボルン発のギリシャ語情報機関紙です。

実は私の働いてたカフェにも置いておりました。毎週楽しみにくるお客様は多く、根強いファンが多いです。

もちろんギリシャ語でかかれてますので筆者にはちんぷんかんぷんですが、英語のページもあるので、興味があれば是非お試しください！

ギリシャ料理といえば？？と言われても一部の人意外はピンと来ないと思います。もしくは知らぬ間に召し上がっていたケースなどもあると思います。

スヴラキは主に野菜と小さく小分けにしたお肉を串刺しにしてグリルした料理です。レモンやソースを初めフライドポテトやパンと一緒に食べます。ギリシャやキプロスでは主に豚肉が主流ですが、ラムやチキンさらには魚を使用することもあります。

グリークサラダはトマト、小口切りにしたきゅうり、たまねぎ、そしてフェタチーズを使用し、ドレッシングにはオリーブオイルを使うことが多いです。

非常にカラフルかつヘルシーなサラダで、とても人気があります。

3. SPANAKOPITA スパナコピタ

ギリシャの伝統的料理で一般的にはチーズをはさんだほうれん草パイです。

みじん切りにしたほうれん草、フェタチーズ、たまねぎ、卵と調味料を使用します。フィロと呼ばれるパイ生地で包んでオーブンに入れて焼き上げます。

出来上がりのパイはとてもクリスピーで美味しいです。パイ１つがとても大きいので切り分けてサーブされます。

いかがだったでしょうか？

今回はギリシャ語と料理についてフォーカスを当てて見ました。筆者もメルボルンに着てから毎日驚きの連続で、彼らの文化について感嘆としています。

みなさんも是非メルボルンに来た際はギリシャ料理をぜひ堪能して見てください！

この記事がみなさまのお役に立つことを祈っています！

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