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こんにちは！！
インターンのKazukiです。いかがお過ごしでしょうか？
メルボルンといえばコーヒーの街なのはいわずもがなですが、
なかでもこの町でパイオニア的な存在であるサウスメルボルンにある
St. Aliを紹介したいと思います。
このカフェの強みはコーヒーだけでなく、多くの著名なバリスタを輩出している点です！
BARISTA CHAMPIONSHIP （バリスタの技術を争う大会）
BREWERS CHAMPIONSHIP （コーヒーの抽出を競う大会）
LATTE ART CHAMPIONSHIP （ラテアートのコンペティション）
COFFEE IN GOOD SPIRITS （コーヒーカクテルの大会）
など枚挙に暇がないです。
驚くことに昨年のオーストラリアのナショナルチャンピオンがこのお店出身なのはご存知でしたか？しかも日本人なんです！
今現在はバリスタとしてはお店には立ってませんが、トレーナーやラテアートのクラスも定期的に開催しているので、是非訪れてみてはいかがですか？もしかしたら有名バリスタにもお店で会えるかもしれませんよ
ダイニングも充実しているのでランチや朝食を召し上がる際には最高です！
バリスタの皆さんはとってもフレンドリーです！
ぜひ行ってみてくださいね!
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