投稿者: みなさん、こんにちは
最近、季節の変わり目で風邪メルボルンで初めて風邪を引きました
1人暮らしをしたことがないので、改めて家族のありがたさが身にしみた経験でした
みなさんも気をつけて下さい
さて、今回は私が風邪で寝込む前に行った、
『South Melbourne Market』について書きたいと思います
このマーケットはビクトリアマーケットよりかは大きくはないですが
よりローカルなマーケットというイメージです
そして何より、海の幸の【牡蠣】がとっても有名なんです!
牡蠣好きの私にとって行かない手はなかったです
行ってみるとそこにはずらりと並んだ牡蠣、かき、KAKI
1トレー12個入りなので私たちは2トレー買い、
みんなで分けました
South Melbourne Marketには日本でおなじみ、
ポンズもおろしもありませんでした
なので、ここで蛇足ですがオススメの牡蠣の食べ方を紹介しておきますね笑
1.レモンをつけて食べる
これは割とこちらでは普通の食べ方
2.タバスコを少しかける
ここで1つ、豆知識
一説では実はタバスコは生牡蠣を食べるために作られたって知ってましたか?
冷蔵庫があまり発達していなかった当時、傷んだ生牡蠣を
少しでも生で楽しむソースを試行錯誤した結果、生まれたという説や、
生牡蠣の独特のにおいを消すため、
牡蠣のクリーミーさとタバスコの酸味が合う
など様々な理由が言われており、
生牡蠣にタバスコというセットが広く楽しまれているようです!
私も最近知って、初めて試してみたのですが
『ナニコレ、美味しい！！！！めっちゃ合う！！！！』
私の友人はタバスコとケッチャップを混ぜるのがオススメらしいです
なので、まだ試したことない人は是非試してみて下さい
5,6種類くらいあり、トレーで買わなくても1種類ずつ買うことも可能なので
全種類食べ比べしてみてもいいかもですね
牡蠣が苦手な人は他にもホタテやエビなど他の海鮮も売ってあります
海鮮以外にも、カフェやお肉屋さん、ケーキ屋さんなど
色々なお店が立ち並んでいて、食べ歩きができとても楽しいです
いかがだったでしょうか?
日本は海鮮が有名な国として知られていますが
オーストラリアの牡蠣も日本の牡蠣とは少し違って
とても美味しかったです
この機会に、一度行ってみてはいかがでしょうか
iae Edu Net Melbourne
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