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こんにちは、iae留学ネットメルボルンの受付しょうこです
最近のメルボルンは、夏！！！という感じで、一日がとっても長く、
７時くらいだと思ってたら、９時すぎてて
「やばい！まだ何にも明日の準備してない！」
となります
そんな、あつ～いメルボルンですが、
ビーチに繰り出す人もいれば、暑すぎて外出れない…という人もいます
言うまでもなく、私は後者なのですが、うちにはクーラーがないのです…
（オーストラリアの家にはクーラーがないところが沢山あります。）
ということで、一段と暑くなる時間を避けて、
午前中から夜９時頃まで、クーラーのある旦那のおばあちゃんの家へ避難しました
そこで出てきたおばあちゃん特製サラダがこちら！！！
色々なサラミや生ハム、チーズや野菜がたんまり
写真に撮りわすれましたが、マンゴーたっぷりフルーツサラダやバケットなんかもありました！
あ、自慢ではありません！（笑）
注目してほしいのは、このサラミや生ハム等の肉類、全部、牛肉と鶏肉とあひる肉（ダック）なんです
というのも、おばあちゃんは、豚肉が食べれないから…！
日本では高級豚と呼ばれる豚さんたちが沢山いますし、美味しいもの多いですが、豚は衛生上良くないと考える人も多いようです。（私は豚の生姜焼き大好きなのですが…）
もちろん、高品質なプロシュートやベーコンなどありますし、美味しいんですけどね！
多民族社会のオーストラリア（特にメルボルン）には、食べ物のアレルギーのある人や、宗教上食べれないものがある人、ベジタリアンやビーガンのような食の趣向がある人達のために、多種多様な食材があります
普通のスーパーやレストラン、カフェでも、日本ではお見掛けすることのない食べ物や飲み物があります
例えば…
牛乳から出来たチーズが駄目な人へは、ヤギのミルクで出来たゴートチーズ。
小麦粉に含まれるグルテンにアレルギーのある人へ、グルテンフリーの麺類やケーキ。
肉の食べれない人へ、豆で出来たハンバーガーパティ（ハンバーガーの肉）。
豚肉の駄目な人へ、鶏肉や海鮮のみで作った餃子やラーメン。
などなど。
沢山種類があって、悩みますが、自分に一番合うものを探して食を楽しめるというのは、本当にオーストラリアのいいところだと思います
皆さんも是非、オーストラリアの多種多様な食材試してみてください
※ちなみに、私は、とんこつラーメンを食べるとお腹を壊すので、鶏で作ったとんこつ風?ラーメンの鶏元助（ＱＶにあります）によく通っています＾＾
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